Fondue

ca. 80 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 210 x 210 mm, Paperback, ISBN 978-3-86852-457-4, Rights all available

Vergessen Sie alles, was Sie jemals über Fondue gehört haben! Bestsellerautor Steffen Eichhorn zeigt, wie spannend - und überhaupt nicht spießig - es sein kann, mit dem Fonduetopf ein geselliges Essen zuzubereiten. Vorausgesetzt, man hat die richtigen Rezepte ...

• Fonduerezepte, wie sie keiner kennt: z. B. Schulterscherzel vom Wagyu, in einem Fond aus ausgelassenem Rinderfett mit Lauch und Schwarzwurzeln
• Beilagen, die nicht nur zum Fondue schmecken