Tapas im 21. Jahrhundert

224 Seiten, ca. 200 farbige Abbildungen, 255 x 310 mm, Paperback,
ISBN: 978-3-86852-230-3
ISBN: 978-3-86852-230-3
Der spanische Sternekoch Paco Roncero, ausgezeichnet mit dem Preis
als bester Koch der Zukunft, begeistert in diesem aufwändig fotografierten Kochbuch mit außergewöhnlichen Tapas-Kreationen.
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