Stembergs Braten
136 Seiten, ca. 50 Farbfotos, 210 x 260 mm, gebunden, ISBN 978-3-86852-546-5. Rights all available
Jetzt auch überall als E-Book erhältlich!
Er ist genauso ein kulinarisches Heiligtum, wie Foie gras oder Pasta bei unseren europäischen Nachbarn: der Braten. Die Spitzenköche Sascha und Walter Stemberg verraten ihre Rezepte zu einem der traditionsreichsten Gerichte aus deutschen Küchen.
136 Seiten, ca. 50 Farbfotos, 210 x 260 mm, gebunden, ISBN 978-3-86852-546-5. Rights all available
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Er ist genauso ein kulinarisches Heiligtum, wie Foie gras oder Pasta bei unseren europäischen Nachbarn: der Braten. Die Spitzenköche Sascha und Walter Stemberg verraten ihre Rezepte zu einem der traditionsreichsten Gerichte aus deutschen Küchen.
