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DeLonghi

Cool Smoke

Neu
Preis
29,95*
erscheint voraussichtlich im April 2019
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Beschreibung

US-BBQ vom Feinsten

Der preisgekrönte BBQ-Pitmaster Tuffy Stone verrät in seinem Buch, worauf es beim Smoken wirklich ankommt und mit welchen Tipps und Kniffen seine köstlichen Gerichte gelingen. Detaillierte Informationen zu Equipment, dem Feuer oder den Produkten liefern einen Blick hinter die Kulissen des renommierten US-Grillers. Neben den klassischen Rezepten zu Rind, Schwein und Geflügel, finden sich in seinem Buch zahlreiche Saucen und Rubs, die dem Fleisch erst den individuellen Geschmack verleihen.


ca. 304 Seiten, zahlreiche Farbfotos, Hardcover, 208 x 260 mm, ISBN 978-3-95843-883-5

Auch als E-Book erhältlich!

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Der preisgekrönte BBQ-Pitmaster Tuffy Stone verrät in seinem Buch, worauf es beim Smoken wirklich ankommt und mit welchen Tipps und Kniffen seine köstlichen Gerichte gelingen. Detaillierte Informationen zu Equipment, dem Feuer oder den Produkten liefern einen Blick hinter die Kulissen des renommierten US-Grillers. Neben den klassischen Rezepten zu Rind, Schwein und Geflügel, finden sich in seinem Buch zahlreiche Saucen und Rubs, die dem Fleisch erst den individuellen Geschmack verleihen.


ca. 304 Seiten, zahlreiche Farbfotos, Hardcover, 208 x 260 mm, ISBN 978-3-95843-883-5

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